Пошаговые уроки для начинающих пчеловодов: от выбора первого улья до банки собственного мёда на столе.
Начать обучениеЧетыре этапа, через которые проходит каждый, кто заводит свою первую пчелосемью.
Сравниваем лежаки, многокорпусные и дадановские ульи, разбираемся, какой проще обслуживать новичку и сколько рамок нужно на первый сезон.
Как принять пакет или отводок, куда поставить улей, чем подкормить семью в первые дни и почему важно не торопиться с осмотрами.
Порядок весенней ревизии, признаки здоровой матки, контроль расплода и роения. Что записывать в пасечный журнал после каждого визита.
Когда рамки готовы, как распечатать соты, работать с медогонкой и фильтром, где хранить мёд, чтобы он сохранил аромат.
Когда держишь в руках банку с мёдом, купленную у незнакомого продавца, первое желание — понять, что внутри. Я прекрасно помню это чувство: вроде бы и цвет приятный, и запах сладкий, но где-то глубоко сидит сомнение. За годы работы с пчеловодами и дегустаций разных сортов я убедилась: натуральный мёд можно проверять дома, но важно сразу расставить границы. […]
Когда на столе стоят сразу три банки — гречишный, липовый и цветочный мёд — выбор часто делают по привычке или по цене. Но я, проведя на пасеке не один сезон и прогнав через руки сотни рамок с разным урожаем, знаю: у каждого вида свой характер, который раскрывается не только в ложке, но и в том, как пчела […]
Когда я только начинала разбираться в мёде как дегустатор, меня поражало, насколько по-разному люди воспринимают этот продукт. Одни считают его панацеей, другие — просто сладкой добавкой к чаю. Истина, как обычно, где-то посередине. Мёд — это не «лекарство от всего», а натуральный продукт с понятным набором свойств: он даёт быстрый источник энергии, содержит биологически активные вещества и […]
Пчела не спрашивает разрешения у цветка — она просто берёт нектар и делает мёд
