Пошаговые уроки для начинающих пчеловодов: от выбора первого улья до банки собственного мёда на столе.
Начать обучениеЧетыре этапа, через которые проходит каждый, кто заводит свою первую пчелосемью.
Сравниваем лежаки, многокорпусные и дадановские ульи, разбираемся, какой проще обслуживать новичку и сколько рамок нужно на первый сезон.
Как принять пакет или отводок, куда поставить улей, чем подкормить семью в первые дни и почему важно не торопиться с осмотрами.
Порядок весенней ревизии, признаки здоровой матки, контроль расплода и роения. Что записывать в пасечный журнал после каждого визита.
Когда рамки готовы, как распечатать соты, работать с медогонкой и фильтром, где хранить мёд, чтобы он сохранил аромат.
Когда я только начинала разбираться в мёде, мне казалось, что ему вообще ничего не страшно: стоит банка на кухне, и всё. Но со временем, наблюдая за поведением разных сортов на собственной пасеке и в домашних условиях, я поняла: мёд — продукт живой и чувствительный к окружению. Если хранить его неправильно, он теряет аромат, меняет консистенцию, впитывает […]
Когда я только начинала вести пасеку, мёд для меня был прежде всего продуктом дегустации — я могла часами рассказывать про оттенки гречишного или тонкость акациевого. Но довольно быстро пришло понимание: держать дома килограммы мёда и использовать его только для чая — это всё равно что иметь хороший инструмент и никогда не брать его в руки. Постепенно мёд […]
Когда держишь в руках банку с мёдом, купленную у незнакомого продавца, первое желание — понять, что внутри. Я прекрасно помню это чувство: вроде бы и цвет приятный, и запах сладкий, но где-то глубоко сидит сомнение. За годы работы с пчеловодами и дегустаций разных сортов я убедилась: натуральный мёд можно проверять дома, но важно сразу расставить границы. […]
Пчела не спрашивает разрешения у цветка — она просто берёт нектар и делает мёд
