Пчёлы и сезонность: почему вкус мёда зависит от времени года
Мёд не бывает одинаковым от сезона к сезону, даже если его собрали в одной и той же местности. На вкус, аромат, цвет и густоту влияют не только растения, но и погода, сила семьи, сроки цветения и то, как именно шёл медосбор в конкретный год. Я не раз замечала: открываешь банку с привычной этикеткой «липа», а […]