Основные сорта мёда в России: вкусовые и лечебные особенности
Когда я только начинала вести дегустации, меня поражало, насколько по-разному ведёт себя мёд в банке, на ложке и в чашке с тёплой водой. Один сорт раскрывается моментально — ярко, даже напористо. Другой почти не пахнет, но оставляет долгое нежное послевкусие. Третий через месяц после откачки уже стоит плотной массой, а четвёртый остаётся прозрачным до зимы. Это […]