С переходом человечества к оседлому образу жизни изменения произошли и в хозяйственной деятельности, в том числе и разведении пчел. В этом деле появляется производящая форма ведения хозяйства, вместо дикого сбора меда организуется бортничество.

Бортничество происходит от слова «бор», что значит «сосновый лес». Под этим словом понимают пчеловодство, организованное в лесной зоне.

Краткая история понятия

Для бортевой системы было характерно использование упорядоченного промысла с элементами производства.

Пчелы селились в дупла, откуда трудно доставать мед, поэтому их начали переделывать так, чтобы доступ к медовому источнику был легким. Дупло со стороны летка не разрушали, как это делали при простом сборе меда, а небольшим топориком вырубали дыру высотой около полуметра и шириной 15-17 сантиметров. Через полученное отверстие длинным ножом отрезали медовые соты и доставали лакомство.

Уже в процессе практики люди стали закрывать вырезанные отверстия специальными дощечками. А когда пришло понимание того, что весь мед нельзя забирать из дупла, так как это приведет к гибели пчел, то бортничество вышло на новый уровень.

Преимущества лесного пчеловодства

Мед, полученный на пасеке в лесной местности, считается элитным продуктом среди других разновидностей этого лакомства. Такой вид сладости пользуется большой любовью народа за высокие вкусовые и лечебные качества.

Его часто рекомендуют употреблять как дополнительную терапию при простудах, заболеваниях сердца и сосудов. Отменное качество этому продукту придают пыльцевые зерна различных лесных астений. Одним из лучших считается липовый мед, поскольку в его составе не менее 1/3 зерен липовой пыльцы.

Как правильно разместить пасеку в лесу

Чтобы пасека приносила как можно больше меда и меньше убытков, нужно знать множества моментов для ее удачного размещения.

При организации пчелиного хозяйства важно учитывать близкое расположение цветущих растений, что позволит пчелам без труда собирать нектар.

Пространство для пасеки лучше всего выбирать неподалеку от дома, чтобы осмотр ульев проводился вовремя. Подсчитано, что пчелы собирают основную часть нектара в радиусе 2-х километров от пасечного хозяйства. Для большой выработки меда на местности должно быть около двух тысяч гектаров всевозможных растений, включая сады, луга и лесную зону.

Пчеловодам, использующим «кочевой» способ добычи меда, необходимо перемещать домики в разные места. Зимой рой можно перенести на чердак, весной ульи переносятся в сад, а летом пчел транспортируют поближе к основному источнику нектара. Устанавливая пасеку, нужно помнить о таких важных вещах:

1. На участке, куда перенесены ульи, должно быть достаточно медоносных растений: лип, кленов, акаций, каштанов, подсолнухов, гречихи, боярышника и других.
2. Участок с пчелами можно оградить забором до 2х метров высотой: он защитит насекомых от птиц и ветра.
3. Равнины – хорошие участки для бортничества, а низменности не подойдут для этих целей, так как туда часто опускает туман и всегда холодно, из-за чего пчелы могут заболеть.
4. Идеальное пространство для пчелиных домиков – территории возле рек или лесов: в этих местах обычно растет множество кустарников и деревьев, богатых нектаром (ива, малина, клен).
5. Если планируется поставить ульи рядом с гречишным или рапсовым полем, нужно попросить у владельца территории документы, подтверждающие отсутствие обработки растений химикатами.

Соблюдение этих нехитрых правил поможет собрать хороший урожай меда и сохранить численность пчел.

Выбор угодья по запасам меда

Чтобы узнать, сколько домиков получится установить на той или иной территории, нужно определить, сколько нектара удастся принести пчелам с данной местности.

Обычно получить сведения о землях, занятых медоносными растениями, можно в администрации хозяйства. В лесничестве подскажут количество и вид медоносных кустарников и деревьев. На пастбищных землях есть медоносные травы, поэтому нужно учесть и выделяемый ими объем нектара. В средней части РФ на 1 гектар полей приходится 90-100 кг нектара, на заболоченных участках – 15-20 кг, медопродуктивность выгонов составляет около 8-11 кг.

Для оценки общего запаса нектара поля, нужно нормы добычи меда (медопродуктивность) умножить на число гектаров, занятого этим участком.  К примеру, нормы добычи участка, засаженного алычой, составят около 40 кг меда с 1 гектара, гречихи – от 60 до 100 кг за гектар, липы – до 900 килограммов с гектара. К оценке медоносности участка обращаются в тех случаях, когда требуется выбрать наиболее удачное место для расположения новой пчелофермы.

Этапы формирования пчелиного хозяйства

На первом этапе нужно выбрать земельную площадь. Ее можно купить/взять в аренду в том районе, который наиболее подходит для пчеловодства. Для этого в специальные ведомства посылается заявление с просьбой о выделении участка.

После положительного ответа приобретаются пчелы той породы, что более устойчива к местным климатическим условиям. Также покупаются ульи, оформляется паспорт для пасеки. Пчелы в ульях перезимуют на чердаке, но это подойдет только на первое время, в дальнейшем насекомым нужен постоянный кров.

Ульи подбираются того вида, который подходит для купленной породы насекомых. Для южных, например, хорошо подойдут лежаки, а среднерусская порода лучше чувствует себя в многокорпусных домиках.

Правила установки ульев в сельской местности

Лесное пчеловодство в населенных пунктах имеет свои нюансы, которые необходимо учитывать, чтобы создать развивающееся дело.

• Между крайним ульем и жилым домом должно быть не менее 50 м. От края участка до пасеки – от 10 метров и более.
• Если площадь дачного участка не позволяет соблюсти расстояния из 1-го пункта, то разводить пчел запрещается. Однако получить разрешение на этот вид деятельности можно, если оградить землю высоким забором.
• Если земельный участок граничит с другими жилыми домами, то для безопасности соседей пасечное угодье нужно загородить забором, высотой от 2 метров.

Если хочется организовать настоящее бортничество, то для этого подойдет пасека в лесу.

Лес – наилучшее место для добычи целебного меда. В подходящей лесной зоне должны присутствовать цветущие поля. «Глухой» лес пригоден для медосбора только весной, когда цветут некоторые деревья, а остальное время его будет недостаточно для получения больших объемов.

Ровная поляна или лужайка хорошо подходят для сооружения пасеки. Пчелиные жилища располагаются друг за другом ровными линиями или ставятся по периметру, чтобы у пчел было больше пространства для облета. Природный холм, расположенный поблизости, или ограда защитят пчелиные семьи от ветра. К поляне должна идти хорошая дорога, по которой сможет проехать машина или трактор: они установят домики и оборудование, а затем увезут мед.

Ульи не должны стоять в тени, лучше, чтобы они в любое время дня были обращены к солнцу, иначе пчелы станут совершать первый вылет тогда, когда уже станет совсем светло. Эта хитрость добавит 30 или 40 минут медосбора пчеле.

Лесная пасека такого вида может быть и сезонной (только на весенне-летний период), и стационарной (находиться весь год). Для обеспечения большего комфорта в работе, нужно позаботиться:

1. Об ограждении участка с пасекой, чтобы туда не могли проникнуть ни люди, ни дикие звери.
2. Если пчелоферма расположена вдали от населенного места, стоит придумать способы ее охраны. Для этих целей подойдут камеры видеонаблюдения, которые зафиксируют все, что делается на пасеке.
3. Удобный вариант, когда рядом с пасечным хозяйством построен небольшой деревянный домик и сарай, где можно хранить инструменты и выкачивать мед. Одна на строительство потребуется специальное разрешение.
4. Нельзя размещать пчелиные ульи рядом с широкой рекой или озером, если на другом берегу растут медоносы. Большие водоемы уменьшают площадь сбора меда. Кроме того, близкое расположение воды может погубить пчелу при возвращении с нектаром. Многие насекомые гибнут от ветра или усталости, перелетая через водоем. Некоторые бортники замечали, что наибольшие потери пчел происходят при безветренной погоде над водоемом, что связано с отражением деревьев в воде, из-за чего насекомые теряют ориентировку и умирают. Поэтому, если нужно установить пасеку рядом с водой, делать это надо на том берегу, где основной массив цветущих растений.
5. Ульи нежелательно размещать около железных дорог, больших автомагистралей, фабрик, производящих продукты из сахара, заводов с химической промышленностью, детских учреждений, ферм и под высоковольтной линией электропередач.

Если пасека планируется постоянной, то следует позаботиться об омшанике, который нужен для зимовки пчел. На место бортничества лучше сразу привезти весь необходимый инструмент: крыши вместе с подкрышниками, дополнительные корпусы, колья для подставок, вощину, утепляющие материалы, так как ферма с насекомыми будет постоянно увеличиваться.

Чтобы пчела, возвращающаяся с вылета, узнала свой домик, ульи нужно покрасить яркой краской разных оттенков.

Видео: бортничество.

Расстановка ульев

Размещение домиков зависит от размера территории. Самый удачный вариант – расставить ульи квадратом или в шахматном порядке с расстоянием 5 метров. Такой метод расстановки подходит для больших пасечных хозяйств при условии хороших ориентиров для пчел (разнообразие расцветок домиков и растительные «маячки»).

Близкое размещение ульев имеет множество недостатков. Пчелы начинают теряться, не могут найти свой домик, поэтому происходит увеличение одних пчелосемей за счет уменьшения численности других. Нередко во время брачных вылетов теряются матки.

Чтобы избежать таких проблем, нужно использовать групповое размещение ульев. В каждой из групп ставят по 2-4 домика так, чтобы их летки были повернуты в разные стороны, кроме северной. Благодаря этому пчелы быстрее находят родной улей, а матки реже теряются.

Ульи устанавливают на колья или подставки. Чтобы в них во время дождя не стекала вода, задние колья вбивают на 2-3 сантиметра меньше, чем передние. Подставки нужно делать такой высоты, чтобы пчеловод мог работать не наклоняясь.

Пчелоферма, правильно размещенная в лесной местности, позволит ее хозяину собрать богатый урожай целебного меда и других продуктов пчеловодства. Пасека в лесу – это не только место для ведения бизнеса, но и отличный вариант для семейного отдыха. Свежий  воздух, благоухание меда, аромат прополиса и воска создают оздоровляющую атмосферу, которая не может не понравиться гостям пасечника.